3 malzemeli serinlik! Zahmetsiz dondurma tarifi: Maraş’a rakip, kilo da aldırmıyor
TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı TipiYaz aylarının ferahlatıcı lezzeti olmaya aday, pratik ve sağlıklı bir tatlı arıyorsanız evde kolayca hazırlayabileceğiniz 3 malzemeli dondurma tarifi tam da size göre! Hem besleyici hem de düşük kalorili olmasıyla dikkat çeken sağlıklı dondurma, malzeme sayısının azlığı sayesinde kısa sürede, minimum zahmetle hazırlanabiliyor. Peki 3 malzemeli dondurma nasıl yapılır?
3 malzemeli ve yapımı son derece kolay olan sağlıklı dondurmanın kalorisi de merak edilenler arasındadır. Bu dondurmanın bir porsiyonu 120 kaloridir ve temiz içeriğiyle sağlık dostudur.
3 adet olgun muz (dilimlenmiş ve dondurulmuş), 200 ml sade yoğurt (tercihen süzme yoğurt), 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı, tatlandırmak için) kolay ve leziz dondurmayı yapmak için gereken malzemelerdir.
Donmuş mango tatlı ve tropikal aromasıyla farklı bir dondurma deneyimi sunabilir. Donmuş avokado kremsi doku için, hafif ve sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkar. Donmuş çilek veya karışık orman meyveleri de tatlı ve hafif ekşi aroma için ideadir.
Sade süt veya badem sütü daha hafif, vegan dostu bir alternatiftir. Süzme yoğurt daha yoğun ve kremsi bir doku elde etmek için önemli bir seçim olabilir. Krem peynir dondurmaya yoğunluk ve zengin tat katmak için kullanılabilir.
Akçaağaç şurubuyla daha doğal ve aromatik bir tatlandırıcı etkisi verilebilir. Hindistan cevizi şekeri veya bal kullanmak da tatlandırmak konusunda öne çıkan doğal dokunuşlardır.
Vanilin veya vanilya özü, tatlıyı zenginleştirebilir. Tarçın veya kakao tozu ise farklı aromalar denemek için idealdir. Fındık, ceviz, badem kullanmak dondurmaya kıtır dokular katar.
Dondurulmuş muz dilimlerini blender veya mutfak robotuna koyarak başlayın. Yoğurdu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekmeye devam edin. Tatlandırmak için bal veya akçaağaç şurubunu ekleyip tekrar karıştırmanız gerekir. Dondurmayı hemen servis edebilir veya biraz daha katılaşması için dondurucuda 30 dakika kadar bekletebilirsiniz.
Üzerine dilimlenmiş çilek, yaban mersini ya da kivi koyarak renk ve tat zenginliğini artırır. Kıyılmış fındık, badem ya da ceviz serpiştirerek çıtırlık ve ekstra lezzet katmak da mümkündür. Üzerine az miktarda doğal çikolata sosu veya bal gezdirerek tatlıyı güçlendirebilir ve kek veya tatlı dilimlerinin yanında sunabilirsiniz. Şık sunum için külah da kullanabilir.
Muzları tamamen dondurmak olmazsa olmazdır. Daha kremsi bir dondurma için muz dilimlerinin tamamen donmuş olması gerekir. Blender kalitesi de bu tarifte önemli rol oynar. Güçlü bir blender veya mutfak robotu kullanmak, pürüzsüz bir dondurma için önemlidir. Tatlandırıcı miktarını doğru ayarlamalısınız. Muzun ne kadar tatlı olduğuna göre bal veya akçaağaç şurubu miktarını azaltabilirsiniz.
Süzme yoğurt, dondurmanın daha yoğun ve kremsi olmasını sağlar. Normal yoğurtla da yapabileceğiniz bu tarifte, süzme yoğurt daha yoğun bir kıvan verirken normal yoğurtla yumuşak bir dondurma elde edilir. Eğer dondurma çok yumuşaksa, servis öncesi 20 ila 30 dakika dondurucuda bekletmek iyi olabilir. Ekstra lezzet katmak için de vanilin veya tarçın gibi baharatlar eklenebilir.
Haber Kaynak : MILLIYET.COM.TR
“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”
